Terrasana Wino do gotowania słodkiego ryżu Mirin 250 ml

Mirin to częsta przyprawa w kuchni japońskiej. Syropowata struktura Mirin nadaje potrawom przyjemny blask, a smak jest słodki, pełny i zaokrąglony, z nutą umami. Mirin nazywamy też przyjacielem każdego, bo jej słodki smak maskuje zapach mięsa i ryb, a często w piękny sposób łączy smaki w daniu. Pyszne w połączeniu z innymi japońskimi smakami, takimi jak miso, shoyu, tamari i olej sezamowy. Mirin zawiera 14% alkoholu i jest również nazywany winem do gotowania.