Kombu

KOMBU TO OGÓLNA JAPOŃSKA NAZWA DLA RÓŻNYCH TYPÓW MORZA Z WODÓW JAPONII PÓŁNOCNEJ

Kombu rośnie w zimnych, głębokich wodach i tworzy pasy o długości do dwudziestu metrów.

Gotuj i jedz z zupą Miso , płatkami zbożowymi, roślinami strączkowymi jako dodatek do ryb, marynowanych itp.

Jest również smaczny, gdy jest smażony i ubrany w kilka kropli Tamari.