Tarta cytrynowa z izolatem serwatki

Izolat znacząco redukuje zawartość tłuszczu i węglowodanów w postaci laktozy zawartej w serwatce poprzez szereg filtracji. W ten sposób uzyskuje się kompletne białko, którego biologicznie czynne składniki wzmacniają i poprawiają różne funkcje odpornościowe. Izolat białka serwatki generuje więcej insuliny, co sprawia, że idealnie nadaje się do spożycia po wysiłku, ponieważ zwiększa się jego szybkość wchłaniania. Zawiera proporcję aminokwasów rozgałęzionych, które mogą stymulować inicjację syntezy białek mięśniowych i utrzymanie tkanki mięśniowej, wywołując efekt antykataboliczny. Korzyści płynące z izolatu serwatki były widoczne zarówno przed, jak i po ćwiczeniach oporowych.